早年经历
小学期间，1995年至1999年连续五年被评为北京市“三好学生”，1997年被授予“北京市红领巾奖章”，同年荣获北京市”十佳好少年”称号。
中学期间，就读北京市育英中学，曾经连续三次在年度大考中获得年级第一，且一直保持全年级数学第一的纪录。
2003年6月，刚高二的舒畅就参加了高考，并以520分被中央戏剧学院表演系录取，但未去。2004年2月至5月，高考复习期间，舒畅参与了电视剧《宝莲灯》的拍摄，此间她又要准备高考又要拍戏；同年6月，舒畅再次参加了高考，在此之前，很多人都鼓励舒畅考北京电影学院或中央戏剧学院，最后舒畅还是选择了一所与表演无关的普通大学。
演艺经历
童年时期的舒畅就开始接触影视，因其在北京一家照相馆里的一张照片被导演发现而后被邀请出演电视剧《我的故事》中女主角童年，开启了演艺生涯。
2002年，未满15周岁的舒畅出演了尤小刚导演的清宫剧《孝庄秘史》，该剧于2002年12月31日播出，获第21届中国电视金鹰奖长篇电视剧优秀作品奖，舒畅在剧中饰演了古典温婉的董鄂妃，受到媒体广泛关注。同年12月，舒畅获第三届中国金鹰电视艺术节电视新秀大赛“最佳电视新秀奖” 。
2003年3月，参演民国剧《金粉世家》，舒畅在剧中饰演八妹金梅丽。7月，舒畅在古装戏《宫廷画师郎世宁》饰演郎世宁义女幼敏；10月，在古装喜剧 《厨子当官》 中，舒畅首次出演双胞胎 ；同年12月，武侠剧《天龙八部》正式在浙江卫视播出，舒畅在剧中扮演了唯我独尊的灵鹫宫宫主天山童姥，演技受到导演和观众认可。
2004年，出演了余明生执导的古装神话剧《宝莲灯》，在剧中饰演小狐狸小玉，该剧平均收视达到5.4%，最高收视9.1%，为当年的收视榜首之作，并获得第十一届亚洲电视大奖最佳电视剧奖等荣誉。作为该剧女一号的舒畅由此而被观众熟知。
2005年到2020年期间出演了多部影视作品包括：《中国母亲》、《花开有声》、《传奇幻想殷商》、《爱在来时》、《魔幻手机》、《双城变奏》、《新鹿鼎记》（舒畅出演刁蛮任性的建宁公主，演技再次获观众认可）、《江姐》、《风雪飘落的季节》、《阳新鞋匠》等。
2012年，1月20日，清宫剧《宫锁珠帘》在湖南卫视播出，舒畅在剧中第六次饰演双胞胎，挑战出演了一对孪生姐妹——狠辣娇纵的云嫔娘娘和善良妖娆的牡丹姑娘，性格迥异的两个角色使得舒畅的演技获得好评，该剧以平均收视10.15，创造了至2012年中国大陆古装剧在台湾播出的最高收视。
2013年12月，舒畅主演的年代情感剧《烽火佳人》播出，舒畅在剧中饰演皇族后裔佟毓婉，该剧为安徽卫视2013年度收视冠军，并获得第二十届上海电视节暨白玉兰奖“最受关注电视剧奖”。
2015年2月，参演的民国偶像剧《活色生香》开播，舒畅在剧中饰演调香大师小雅惠子，该剧开播全国网收视率达3.43，打破截止2015年近十年电视剧的首播收视纪录。
2016年，舒畅签约舒畅工作室。
